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《江华苦茶》一书出版
作者:黎娜 来源:茶叶研究所 阅读:357 时间:2020-06-29 字体:[  ]

《江华苦茶》由我院茶叶研究所粟本文研究员和江华瑶族自治县农业农村局高级农艺师李端生主编,中国农业出版社于20206月出版。

本书分别从江华苦茶的茶史茶源、自然生态、资源品种、茶树种植、采摘加工、品质特征、茶艺茶道、茶风茶俗、诗词联赋及茶梦江华十个方面进行了较系统介绍兼顾了学术性与实用性,对于助力江华茶产业的发展将起到重要作用。

本书适合于茶叶科技工作者及从事江华苦茶生产、加工、销售的茶叶企业、专业合作社与茶农等参考,也可供广大茶叶爱好者阅读。

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